Ragout vom heimischen Rind mit Speck, Perlzwiebeln, Kohlrabigemüse und Semmelknödeln
Boeuf Bourguignon
- Schwierigkeitsgrad:leicht
- Zubereitungszeit:15 Minuten
22,50 €
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Beschreibung
Ragout vom heimischen Rind mit Speck, Perlzwiebeln, Kohlrabigemüse und Semmelknödeln
Im Paket enthalten:
Boeuf Bourguignon, Kohlrabigemüse, Semmelknödel, Petersilie, Butterschmelze
Kochgerät:
Topf oder Mikrowelle
Zusätzlich benötigt:
Nichts
Zubereitung:
- Topf mit ~2l Wasser aufstellen und aufkochen.
- Die Hitze auf kleine Stufe reduzieren und Ochsenbäckchen, Gemüse und die Knödel (im Beutel) in das Wasser geben und 7 Minuten warmziehen.
- Die Butterschmelze einfach am Herdrand etwas temperieren.
- Die Beutel aufschneiden und anrichten und mit Petersilie garnieren.
- Die Knödel mit Butterschmelze übergießen
Haltbarkeit: 3 Tage
Zusatzstoffe: geschwefelt, mit Phosphat
